Apa yang Baru dan Bermanfaat Tentang Brokoli
Manfaat Dan Khasiat Brokoli Untuk kesehatan
Brokoli dapat menyediakan Anda dengan beberapa manfaat penurun kolesterol khusus jika Anda akan memasak dengan dikukus . Komponen yang berhubungan dengan serat dalam brokoli melakukan pekerjaan yang lebih baik mengikat bersama-sama dengan asam empedu di saluran pencernaan Anda ketika mereka telah dikukus . Ketika proses pengikatan ini terjadi , akan lebih mudah bagi asam empedu untuk dibuang , dan hasilnya adalah penurunan kadar kolesterol Anda . Brokoli mentah masih memiliki penurun kolesterol kemampuan - hanya tidak banyak .
Brokoli memiliki dampak positif yang kuat pada sistem detoksifikasi tubuh kita , dan peneliti baru-baru ini telah mengidentifikasi salah satu alasan utama untuk manfaat detoks ini . Glucoraphanin , gluconasturtiian , dan glucobrassicin 3 fitonutrien glukosinolat yang ditemukan dalam kombinasi khusus dalam brokoli . Trio dinamis ini mampu mendukung semua langkah dalam proses detoksifikasi tubuh , termasuk aktivasi , netralisasi , dan penghapusan kontaminan yang tidak diinginkan . Isothiocyanates ( ITC ) adalah molekul detoks yang mengatur terbuat dari glucosinolates brokoli , dan mereka membantu mengendalikan proses detoksifikasi pada tingkat genetik .
Brokoli dapat membantu kita mengatasi epidemi vitamin D kekurangan kami . Ketika dosis tambahan besar vitamin D diperlukan untuk mengimbangi kekurangan , pasokan yang cukup vitamin K dan vitamin A membantu menjaga metabolisme vitamin D kami dalam keseimbangan . Brokoli memiliki kombinasi yang luar biasa kuat dari kedua vitamin A ( dalam bentuk beta - karoten ) dan vitamin K. Untuk orang dihadapkan dengan kebutuhan untuk membangun kembali toko vitamin D melalui suplemen vitamin D , brokoli dapat menjadi makanan ideal untuk memasukkan dalam diet .
Brokoli merupakan sumber sangat kaya yang disebut flavonoid kaempferol . Penelitian terbaru menunjukkan kemampuan kaempferol untuk mengurangi dampak zat alergi yang berhubungan pada tubuh kita . Koneksi kaempferol ini membantu untuk menjelaskan manfaat anti - inflamasi yang unik dari brokoli , dan juga harus membuka pintu untuk penelitian di masa depan manfaat brokoli untuk diet hypoallergenic .
WHFoods Rekomendasi
Tips Kesehatan Dan Kecantikan
Penelitian telah menunjukkan bahwa bahkan anak-anak seperti brokoli dan salah satu cara untuk memastikan bahwa mereka menikmati itu adalah untuk memasak dengan benar dengan menggunakan metode Steaming Sehat kami . Matang brokoli menjadi lembut dan lembek , indikasi bahwa ia telah kehilangan kedua nutrisi dan rasa. Mulailah dengan memotong brokoli menjadi empat dan diamkan selama beberapa menit sebelum dimasak untuk meningkatkan manfaat kesehatan promotif . Kukus selama 5 menit . Lihat Healthiest Cara Memasak brokoli di bawah ini .
Anda akan ingin memasukkan brokoli sebagai salah satu sayuran yang Anda makan secara teratur jika Anda ingin menerima manfaat kesehatan yang fantastis yang disediakan oleh keluarga sayuran silangan . Minimal , termasuk sayuran sebagai bagian dari diet Anda 2-3 kali per minggu , dan membuat ukuran porsi setidaknya 1-1/2 cangkir . Bahkan lebih baik dari sudut pandang kesehatan , menikmati brokoli dan sayuran lainnya dari kelompok sayuran cruciferous 4-5 kali per minggu , dan meningkatkan ukuran porsi Anda untuk 2 cangkir .